Resep Membuat Kue Serabi Pandan

Resep Membuat Kue Serabi Pandan
Resep Membuat Kue Serabi Pandan

Resep Membuat Kue Serabi Pandan. Salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan aroma harum pandan yang khas. Kue ini biasanya disajikan dengan saus kinca yang manis, terbuat dari gula merah dan santan. Kue serabi pandan cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep lengkap dan langkah-langkah untuk membuat kue serabi pandan yang enak dan lezat.

Resep Membuat Kue Serabi Pandan: Bahan-Bahan

Untuk Adonan Serabi:

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 400 ml santan, rebus dan biarkan hangat
  • 1 sdt ragi instan
  • 100 ml air pandan (dari 10 lembar daun pandan, diblender dengan 100 ml air dan disaring)

Untuk Saus Kinca:

  • 200 gram gula merah, disisir halus
  • 100 ml air
  • 200 ml santan
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Resep Membuat Kue Serabi Pandan: Alat-Alat

  • Wadah besar untuk mengaduk adonan
  • Wajan atau cetakan serabi
  • Sendok sayur
  • Blender
  • Saringan
  • Panci untuk merebus saus kinca

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Membuat Adonan Serabi

  1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  2. Tambahkan Telur: Pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga telur tercampur dengan baik.
  3. Campurkan Santan: Tuang santan yang telah direbus dan dibiarkan hangat secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak bergerindil.
  4. Tambahkan Air Pandan dan Ragi: Masukkan air pandan dan ragi instan ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Diamkan Adonan: Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang.

2. Memasak Serabi

  1. Panaskan Wajan atau Cetakan: Panaskan wajan atau cetakan serabi dengan api kecil hingga benar-benar panas. Olesi sedikit minyak agar serabi tidak lengket.
  2. Tuang Adonan: Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke dalam cetakan. Biarkan adonan membentuk lapisan tipis di pinggir wajan.
  3. Masak Serabi: Masak serabi dengan api kecil hingga bagian atasnya matang dan berlubang-lubang. Tutup wajan agar serabi matang merata. Tidak perlu dibalik.
  4. Angkat dan Sajikan: Angkat serabi yang sudah matang dan letakkan di piring saji. Ulangi proses hingga adonan habis.

3. Membuat Saus Kinca

  1. Campur Bahan Kinca: Dalam panci, campurkan gula merah, air, santan, daun pandan, dan garam.
  2. Masak Saus: Rebus campuran bahan kinca dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan saus mengental. Angkat dan biarkan sedikit dingin.

Resep Membuat Kue Serabi Pandan: Penyajian

  1. Tuangkan Saus Kinca: Letakkan serabi di piring saji dan tuangkan saus kinca di atasnya.
  2. Hiasan Tambahan: Anda bisa menambahkan potongan buah atau taburan kelapa parut di atas serabi untuk variasi dan tambahan rasa.
  3. Nikmati: Kue serabi pandan siap dinikmati. Hidangkan dalam keadaan hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Resep Membuat Kue Serabi Pandan: Tips dan Trik

  1. Penggunaan Air Pandan: Air pandan memberikan aroma dan warna yang khas pada serabi. Jika tidak ada daun pandan segar, Anda bisa menggunakan pasta pandan sebagai pengganti.
  2. Konsistensi Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair. Adonan yang baik akan memberikan tekstur serabi yang lembut dan sedikit kenyal.
  3. Penggunaan Wajan atau Cetakan: Gunakan wajan atau cetakan serabi khusus yang memiliki cekungan agar bentuk serabi lebih cantik dan merata.
  4. Santan Segar: Untuk hasil terbaik, gunakan santan segar. Santan instan juga bisa digunakan, tetapi pastikan untuk mencampurnya dengan air sesuai petunjuk agar tidak terlalu kental.
  5. Pengaturan Api: Memasak serabi dengan api kecil adalah kunci agar serabi matang merata tanpa gosong di bagian bawahnya.

Variasi Resep

  1. Serabi Durian: Tambahkan daging durian pada saus kinca untuk variasi rasa yang berbeda. Durian memberikan aroma dan rasa yang kaya pada serabi.
  2. Serabi Cokelat: Campurkan cokelat bubuk pada adonan serabi atau tambahkan saus cokelat sebagai topping untuk memberikan rasa manis yang berbeda.
  3. Serabi Keju: Taburkan parutan keju di atas serabi yang masih panas agar keju meleleh dan memberikan rasa gurih yang lezat.

Kesimpulan

Kue serabi pandan adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut dicoba. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat kue tradisional yang lezat ini di rumah. Selain enak, kue serabi pandan juga dapat menjadi hidangan yang menggugah selera saat bersantai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba resep kue serabi pandan ini dan semoga berhasil!

RajaJagovirgobet88Gama69nagavipNagavipNAGAVIPNAGAVIP SLOTLotre4dVirgobet88Raja JagoRaja Jagoraih keuntungan besar lewat scatter hitam di mahjong ways evo88 sekarangspin lebih menguntungkan bersama mahjong ways dan scatter hitam evo88cuan maksimal di tiap spin mahjong ways dengan scatter hitamkenali rahasia kemenangan mahjong ways dengan scatter hitam evo88jadikan scatter hitam jalanmu ke jackpot di mahjong ways evo88main mahjong ways lebih maksimal dengan fitur scatter hitam evo88cuan besar menantimu bersama scatter hitam dalam mahjong ways evo88waktunya meningkatkan penghasilan dengan mahjong ways scatter hitamtrik juara untuk spin lebih menguntungkan di mahjong waystunggu apa lagi spin sekarang di mahjong ways bersama evo88gandakan keuntunganmu hari ini bersama mahjong ways dan scatter hitamwaktunya kemenangan besar dengan mahjong ways dan keajaiban scatter hitambuka peluang kemenangan lebih besar dengan scatter hitam di mahjong waysbikin saldo melejit dengan mahjong ways dan sihir scatter hitammainkan mahjong ways dan bawa pulang keuntungan lebih dari biasanyataklukkan rekor kemenanganmu bersama mahjong ways dan scatter hitambawa pulang cuan berlipat ganda dengan mahjong ways dan scatter hitamcuan makin dekat dengan fitur unggulan mahjong ways scatter hitamjadikan hari biasa jadi luar biasa dengan scatter hitam mahjong waysbuka cerita baru penuh keberuntungan dengan mahjong ways dan scatter hitamhoki gak perlu ditarik scatter hitam mahjong ways udah bawa keberuntunganlangsung cuan tiap spin karena scatter hitam mahjong ways selalu adakeberuntungan sejati itu main mahjong ways pakai scatter hitam evo88stop cari angka gaib karena scatter hitam mahjong ways lebih pasticukup login spin dan menang dengan scatter hitam mahjong waysnggak perlu pawang keberuntungan ada di scatter hitam mahjong waysjimat gak berfungsi tapi scatter hitam mahjong ways ampuh bangetevo88 hadirkan mahjong ways dengan keajaiban scatter hitamgak ada ritual cuma spin doang tapi scatter hitam mahjong ways datangmember evo88 dapat akses mudah ke scatter hitam mahjong waysmain santai di evo88 dan biarkan scatter hitam mahjong ways bekerjarejeki nomplok bukan mimpi bersama scatter hitam mahjong waysscatter hitam bukan sekadar fitur ini jalan menuju hoki di mahjong waysdari pemain biasa jadi raja slot bersama scatter hitam mahjong waysmaksimalkan keuntungan harianmu dengan mahjong ways evo88sweet bonanza candyland dengan rumus ganda pengganda hadiahsweet bonanza 1000 kini hadir dengan versi lebih mudah menangsweet bonanza dengan kombinasi warna permen paling gacor saat inistarlight princess 1000 maxwin bisa didapat dengan putaran inistarlight princess slot dengan strategi baru khusus pengguna lamaslot online terpercaya dengan tingkat keamanan dan rtp terbuktigame slot online versi terbaru yang banyak dipilih pemulasitus slot online gacor baru dengan fitur spin paling unikslot online gacor dengan review positif para penangkap jackpotdaftar slot online tanpa ribet dengan bonus awal terbesarstarlight princess gampang menang dengan strategi malam harirahasia link slot gacor yang tidak banyak orang tahuslot gacor dengan rtp tersembunyi yang baru ditemukanpola slot mahjong ways yang cocok untuk spin 10x auto maxwinscatter hitam mahjong ways 2 kini muncul lebih sering di jam inislot pragmatic dengan sistem baru yang bikin jackpot lebih dekatsweet bonanza versi 1000 dengan fitur pengali terpendamslot gacor hari ini dengan tema unik dan rtp di atas rata ratagates of olympus gacor bila menggunakan kombinasi pola inijp mahjong ways 2 sering muncul di waktu tertentu berdasarkan datakunci pola mahjong ways 1 agar tidak rungkad setiap haripola mahjong ways terbukti konsisten menghasilkan jpmahjong ways scatter hitam bikin saldo auto naik drastisstrategi pola mahjong ways 2 yang membuat pemain terpikatcara mendapatkan scatter mahjong ways dengan putaran efektifrahasia scatter hitam mahjong ways 2 untuk peluang menang besarlink slot gacor update peluang cuan sejak spin pertamaslot gacor hari ini kesempatan maxwin yang tidak disangkasitus slot gacor terpercaya yang jadi favorit pemain profesionalrahasia slot gacor yang jarang terungkap oleh para penikmat gamestarlight princess 1000 memberikan maxwin berkali kali kepada pemain lamastarlight princess paling diminati karena kombinasi polanyagates of olympus menjadi pilihan banyak pemain karena fitur luar biasaslot olympus terbukti gacor di jam jam rahasia malam harisaat saat terbaik bermain gates of olympus untuk hasil maksimalolympus slot banjir bonus yang tidak pernah anda duga sebelumnyaolympus 1000 buka jalan menuju jackpot besar dalam sekejapsitus slot pragmatic dengan tingkat kemenangan teratas saat inibocoran slot pragmatic dengan winrate tinggi di waktu tertentutips jitu jp mahjong ways 2 dari pemain yang sudah menang berkali kalisitus slot online yang sedang ramai karena sering kasih jackpot besarslot online gacor ini bikin banyak pemain balik modal hanya sekali spindaftar slot online yang layak dicoba oleh pemain baru dan lamarekomendasi slot online terpercaya dengan rtp tinggi dan amangame slot online terbaru sedang ramai diburu karena winrate tinggifitur baru sweet bonanza candyland yang bikin main makin serusweet bonanza 1000 membuat banyak pemain tidak bisa berhenti mainsweet bonanza punya kombinasi buah buahan yang bikin nagihrahasia maxwin starlight princess 1000 di waktu akhir pekanstarlight princess slot cocok untuk anda yang suka fitur multipliersiap siap auto sultan berkat spin mahjong ways dan scatter hitam mewahbuktikan sendiri mahjong ways bersama scatter hitam bisa bikin kayacara cepat naik kelas jadi sultan dengan mahjong ways evo88cuma modal nekat auto sultan bersama mahjong ways dan evo88impian kaya jadi nyata bersama mahjong ways dan scatter hitamrejeki nomplok menanti di scatter hitam mahjong ways evo88keberuntungan sejati ada di mahjong ways bersama scatter hitammau kaya cepat coba mahjong ways dan scatter hitamnyadari game biasa jadi kehidupan fantastis dengan mahjong waysscatter hitam bikin mahjong ways jadi jalan pintas menuju kemewahanspin and win big with mega888 best online slot games malaysia
BOS288 Rilis Tips Ampuh Turunkan Tekanan Darah Sambil Menang Mahjong Ways Pasien Kanker Kulit Dapat Harapan Baru Lewat Pola Scatter dari BOS288 BOS288 Kenalkan Pengadilan Digital Mahjong Ways Spesial Idul Adha Gagal Tidur Nyaman? BOS288 Punya Pola Menang Mahjong Ways yang Bikin Nyenyak Uji Coba Pola Baru Mahjong Ways BOS288 Sekencang Toyota Hybrid Facelift 2025 FIJISLOT Ungkap Gejala Awal Kekalahan di Mahjong Ways dan Cara Menghindarinya Tambang Jackpot Mahjong Ways Ditemukan di Lahan Digital FIJISLOT FIJISLOT Buka Cabang Baru Setelah Pamer Hidup Mewah Pemain Mahjong Ways Fenomena Luar Angkasa Bikin Bingung? Pemain FIJISLOT Tetap Menang Mahjong Ways FIJISLOT Tawarkan 3 Metode Pengobatan Kekalahan di Mahjong Ways Pameran Mahjong Ways RAJA168 Tampilkan Kondom Kuno dari Masa Scatter Purba RAJA168 Ulas Peluang Pemakzulan Kalah Main Mahjong Ways Cek BSU Kemenangan Anda di Mahjong Ways via Aplikasi RAJA168 Sakit di Perut dan Kaki? Bisa Jadi Tanda Salah Pola Main di RAJA168 Dokter Mahjong Ways dari RAJA168 Bagikan Tips Sembuh dari Kekalahan Penulisan Sejarah Mahjong Ways Harus Jujur, Begitu Pesan BOS288 Cek Penerima BSU Kemenangan Mahjong Ways, Simak Syarat dari BOS288 Studi BOS288 Ungkap Pemicu Kekalahan Non-Perokok di Mahjong Ways BOS288 Umumkan 10 Kampus Pemenang Turnamen Mahjong Ways Nasional Pisah KK Gagal? Gabung Dulu di BOS288 Biar Bisa Pisah dari Kekalahan 32 Jurusan Informatika Terbaik Dapat Undangan Eksklusif dari FIJISLOT FIJISLOT Sambut Kedatangan Pemain dari Jepang ke Lobi Mahjong Ways Rayakan Pentakosta, FIJISLOT Gelar Event Mahjong Ways Berhadiah Hari Tasyrik Tanpa Puasa, Tapi Bisa Spin Gratis di FIJISLOT Timnas Lolos, FIJISLOT Prediksi Skema Kemenangan di Mahjong Ways Hadiah Rp 12 Miliar dari RAJA168 Untuk Pemain Temukan Scatter Langka RAJA168 Soroti Kampanye Mahjong Ways yang Terkena Serangan Balik Promo Whoosh dari RAJA168, Beli Tiket Gratis Spin Mahjong Ways! Kemenangan Lawan China Bawa Ranking Mahjong Ways RAJA168 Melesat Benarkah Kehamilan Picu Scatter di Mahjong Ways? RAJA168 Ulas Fakta Medisnya 4 Tanda Awal Kekalahan Kolorektal yang Bisa Dicegah Lewat Pola BOS288 Cerita Pemain Mahjong Ways dari BOS288 Tentang Gejala Awal Jackpot Gagal Langsung ke Piala Dunia? BOS288 Buka Jalan ke Final Mahjong Ways BOS288 Uji Khasiat Jahe untuk Tambah Power Saat Spin di Mahjong Ways Air Panas dan Jeruk Nipis Ternyata Efektif Bersihkan Kekalahan di BOS288 Heboh Daging Bertuliskan Nama Scatter, FIJISLOT Buka Klarifikasi FIJISLOT Kutuk Kekerasan pada Anjing, Dukung Fair Play di Mahjong Ways Lungan: Dampak MBG ke FIJISLOT Bikin Scatter Hujan di Indonesia Vasektomi Syarat Bansos? FIJISLOT Lebih Pilih Jackpot Tanpa Syarat Kebakaran 13 Ribu Hektare Tak Ganggu Server Mahjong Ways FIJISLOT Jutaan Pasien Terhindar dari Antibiotik Gagal Berkat Filter RAJA168 RAJA168: Tanya Dokter Sebelum Klaim Scatter Mahal di Mahjong Ways Serangan Udara Tak Hentikan Pemain Suriah Raih Kemenangan di RAJA168 100% Pulih, RAJA168 Klaim Listrik Bali Bikin Spin Lebih Lancar Line Up Indonesia vs Korsel Bikin RAJA168 Terinspirasi Pola Baru